Diôle Blonde
{Brasserie des Carrières}

La robe est blonde dorée légèrement voilée, les bulles minuscules remontent à rythme régulier pour former une mousse très blanche, qui s’accroche bien à la paroi du verre.
Le nez offre un bouquet très fruité grâce à une sélection rigoureuse de divers houblons.
La pétillance est fine, des micro bulles minuscules éclatent sur le palais pour venir soutenir le caractère de cette bière.
En bouche, on retrouve en premier lieu le caractère des bières de la brasserie des Carrières avec ce côté typique amené par un choix de levure, par la suite, ce sont les flaveurs fruitées (agrumes et fruits exotiques) qui explosent en bouche.
L’amertume en fin de bouche est douce et apporte une sensation de fraîcheur. Notons aussi que cette bière est sans sucre résiduel.